Bombay Express

V menu moderního indického fast foodu Bombay Express, jehož první pobočka v České republice byla otevřena již v roce 2013, naleznete především jídla ze severní části Indie. Nechybí klasiky typu Chicken Tikka Masala, Butter Chicken nebo vegetariánské pokrmy jako Chana Masala, Palak Paneer apod.

Kuchaři Bombay Express pocházejí z Indie, odkud se také dováží řada ingrediencí. Při přípravě jídel jsou používány tradiční recepty a postupy. Specialitou v Bombay Express jsou také typické indické placky různého typu, připravované vždy čerstvé v tradiční peci tandoor.
Ochutnejte česnekový Garlic Naan, Palak Chapati se špenátem nebo třeba Allu Paranthu plněnou brambory a kořením.